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問答題
【簡答題】簡述谷糙分離的原理？
答案：
谷糙分離的基本原理是充分利用稻谷和糙米在物理特性方面的差異，使它們在運(yùn)動過程中產(chǎn)生良好的自動分級。稻谷“上浮...
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問答題
【簡答題】簡述碾米的實(shí)質(zhì)與方法？
答案：
將糙米的皮層去掉，使它成為符合使用要求的白米的過程稱為碾米。它是稻谷加工最主要的一道工序，也是保證大米質(zhì)量、提高出米率、...
