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問答題

【論述題】

1003房間的趙先生打電話給總機,要求次日早晨7:30提供叫早服務(wù)。晚上趙先生很晚才睡覺。7:30,房間內(nèi)的叫醒電話準(zhǔn)時響了,趙先生迷迷糊糊提起電話說了聲“知道了”,又倒頭睡著了。11點多趙先生醒來,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)誤了航班,這意味著他后面所有的計劃都不能按時進行。想到這里,趙先生火冒三丈,他找到大堂副理投訴。
根據(jù)以上案例,思考后回答下列問題:

作為飯店管理層,你認(rèn)為應(yīng)該如何進行叫醒服務(wù)的管理?

答案: 加強員工培訓(xùn),提高員工的服務(wù)技能。對叫醒服務(wù)做好記錄并錄音。如果涉及到賠償,則按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,既讓客人滿意,又不損害酒...
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