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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄酒常用何原料何菌的釀造？
答案：
常用葡萄釀造，白葡萄酒原料：白葡萄或紅皮白肉葡萄，紅：紅皮白肉或皮肉皆紅的葡萄品種。釀造的酵母有：葡萄酵母和其他酵母，如...
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問(wèn)答題
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答案：
斜面試管菌種--活化→麥芽汁斜面試管培養(yǎng)--10倍→液體試管培養(yǎng)--12.5倍→三角瓶培養(yǎng)...
