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問答題

【簡答題】果汁脫氣方法有哪些？各有什么特點(diǎn)？

答案：脫氣的方法有真空脫氣、氣體置換脫氣、加熱脫氣、化學(xué)脫氣、酶法脫氣等。生產(chǎn)中基本采用真空脫氣，通過真空泵創(chuàng)造一定的真空條件...
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