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判斷題

蛋白質(zhì)和核酸中都含有較豐富的氮元素，但蛋白質(zhì)根本不含有P，而核酸則含有大量的P。

答案：錯(cuò)誤

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通常采用的X射線衍射法，首先將蛋白質(zhì)制成晶體，但個(gè)別例外，如糖蛋白等。

答案：錯(cuò)誤

SDS電泳、凝膠過濾和超速離心都可以測定蛋白質(zhì)的分子量。

答案：正確

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