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判斷題

通常采用的X射線衍射法，首先將蛋白質(zhì)制成晶體，但個別例外，如糖蛋白等。

答案：錯誤

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SDS電泳、凝膠過濾和超速離心都可以測定蛋白質(zhì)的分子量。

答案：正確

某蛋白質(zhì)在pH5.8時向陽極移動，則其等電點小于5.8。

答案：正確

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