- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述溫度對(duì)發(fā)酵的影響。
答案：
（1）溫度微生物細(xì)胞生長(zhǎng)的影響
隨著溫度的上升，細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖加快。
（2）溫度對(duì)產(chǎn)物形成的影響
隨著溫度的上升，細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖加快。
（2）溫度對(duì)產(chǎn)物形成的影響
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵熱的測(cè)定方法。
答案：
（1）通過(guò)測(cè)定一定時(shí)間內(nèi)冷卻水的流量和冷卻水的進(jìn)出口溫度，由下式求得這段時(shí)間內(nèi)的發(fā)酵熱
（2）通過(guò)罐溫的自動(dòng)控...
（2）通過(guò)罐溫的自動(dòng)控...
名詞解釋
漲塑性流體
答案：
流體黏度隨著剪應(yīng)速率的增加而增高。流體的剪應(yīng)力與剪切速率間不呈直線關(guān)系，而呈凹形曲線關(guān)系，表明剪切速率的增加，剪應(yīng)力也隨...
