无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

單項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)面包的面團(tuán)加入酵母量一般為面粉的()。

A、3%
B、2%
C、1%
D、4%

題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在蘇打餅干生產(chǎn)中如何解決油、鹽對(duì)發(fā)酵影響的?

答案: (1)蘇打餅干配方中一定要有油和鹽,因?yàn)橛湍芴岣咛K打餅干的疏松程度和口味,鹽也能改善餅干的風(fēng)味,但油和鹽都對(duì)發(fā)酵有一定的...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述面團(tuán)調(diào)制的六個(gè)階段現(xiàn)象。

答案: (1)拾起階段是攪拌的第一階段,所有配方鮮紅的干、濕料混勻后成為粗糙潮濕面團(tuán),硬而無(wú)彈性和伸展性,似泥狀,易撕下,面筋沒(méi)...
微信掃碼免費(fèi)搜題