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單項選擇題

西點常用的模具種類很多，常用的有烤盤、蛋糕模具、（）、小型糕點模具等。

A.木質(zhì)模具
B.合成模具
C.面包模具
D.塑料模具

你可能感興趣的試題

單項選擇題

油膏是西式面點中用于（）點心的。

A.美觀
B.裝飾
C.美化
D.相點

單項選擇題

工具使用后，對附在工具上的油脂、（）、蛋糊、奶油等原料，應(yīng)用冷水沖洗和擦干。

A.醬
B.糖膏
C.面粉
D.灰塵

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