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單項(xiàng)選擇題

五香粉是以八角、（）、山奈、花椒、草果等原料制作而成。

A、陳皮
B、桂皮
C、檸檬皮
D、果皮

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單項(xiàng)選擇題

炒豆豉汁的輔助小料有：（）、姜末、洋蔥末、青紅小尖椒末等原料。

A、肉末
B、小蔥末
C、蒜末
D、青蒜末

單項(xiàng)選擇題

醬包味型的主要調(diào)料有：（）、白糖、植物油、姜汁，有些菜還要加甜面醬。

A、郫縣豆瓣醬
B、海鮮醬
C、花生醬
D、黃醬

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