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單項(xiàng)選擇題

負(fù)責(zé)開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì)和布置任務(wù)的是（）。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳總領(lǐng)班
D.餐廳領(lǐng)班

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單項(xiàng)選擇題

餐廳的領(lǐng)班員、領(lǐng)位員和酒水員這三個(gè)職位屬于同級(jí)，直接對(duì)（）負(fù)責(zé)。

A.餐廳部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.總領(lǐng)班
D.餐廳服務(wù)員

單項(xiàng)選擇題

職權(quán)在餐廳正、副經(jīng)理之下，領(lǐng)班之上的崗位是（）。

A.領(lǐng)位員
B.總領(lǐng)班
C.服務(wù)員
D.酒水員

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