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單項選擇題

擺放菜盤時切忌（）。

A.不均衡
B.發(fā)出響聲
C.錯漏
D.重疊

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單項選擇題

酒水服務中，高檔的酒水，服務員要給顧客（），待確認后再在現(xiàn)場進行服務。

A.介紹
B.品嘗
C.示酒
D.展示

單項選擇題

零餐（中餐）服務中，服務員在顧客入座后送上菜單并向客人（）。

A.敬茶
B.遞毛巾
C.問茶
D.詢問需求