A.蘇州 B.鎮(zhèn)江 C.常州 D.無(wú)錫
A.入油鍋炸三次 B.油鍋、調(diào)鹵汁鍋、水鍋 C.油鍋、調(diào)鹵汁鍋、串淄鍋 D.分三鍋加調(diào)料
A.易去粘液 B.色澤亮黑 C.肉質(zhì)緊 D.增加酸味