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填空題
用化驗(yàn)數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，逐步走向科學(xué)釀酒，化驗(yàn)分析必須做到：取樣要具有（），分析應(yīng)（）、報(bào)告應(yīng)及時(shí)。
答案：
代表性；準(zhǔn)確
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