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單項(xiàng)選擇題
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅保留了大豆的營(yíng)養(yǎng)成分，大大提高了蛋白質(zhì)的吸收率，被譽(yù)為（）
A.小人參
B.植物肉
C.糧食皇后
D.豆中之王
