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山藥上市季節(jié)是秋季。
答案:
正確
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飲食業(yè)產(chǎn)品成本核算,一方面是精確的計算原材料的消耗和成本的形成,另一方面是檢查產(chǎn)品()及物價政策,貫徹執(zhí)行情況的依據(jù)。
答案:
銷售毛利
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填空題
某廚房的原材料月初結(jié)存2000元,本月領(lǐng)用6000元,本月實際耗用4000元,廚房的月末盤存額為()。
答案:
4000元
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