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單項(xiàng)選擇題

在大型的冷餐會或宴會上都會有用（）制作的藝術(shù)裝飾造型

A.巧克力或糖塑
B.巧克力或油
C.糖漿或鮮奶油
D.植脂奶油或糖

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

（）是根據(jù)婚慶、生日、各種紀(jì)念活動(dòng)等各種主題要求而制作

A.奶酪蛋糕
B.戚風(fēng)蛋糕
C.多層蛋糕
D.重油蛋糕

單項(xiàng)選擇題

藝術(shù)造型蛋糕的裝飾用料有可塑糖、白飾糖、巧克力捏塑、（）等

A.糖漿
B.糖粉
C.糖塑
D.糖水

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