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單項選擇題

金黃色葡萄球菌屬于（）因此在操作上應(yīng)注意個人衛(wèi)生，以避免食品中毒。

A.感染型
B.中間型
C.毒素型
D.病毒型細菌

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單項選擇題

米飯容易為人掌桿菌污染而造成食品中毒，今有一中午十二時開始營業(yè)的餐廳，你認為其米飯煮好的時間最好為（）

A.八時卅分
B.九時卅分
C.十時卅分
D.十一時卅分

單項選擇題

同重量的1.肉毒桿菌毒素2.河豚毒3.砒霜，其對人體致命力依順序為（）

A.1>2>3
B.2>3>1
C.3>1>2
D.3>2>1