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同重量的1.肉毒桿菌毒素2.河豚毒3.砒霜,其對人體致命力依順序為()
A.1>2>3
B.2>3>1
C.3>1>2
D.3>2>1
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單項選擇題
一鑿未經(jīng)殺菌但有真空鑿裝的香腸,其標示如下「本品絕對不含添函物硝」,你認為這鑿香腸最可能具有下列何種食品中毒的危險因子()
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.腸炎弧菌
D.肉毒桿菌
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單項選擇題
下列何種細菌性中毒最易發(fā)生于禽肉類()
A.沙門氏桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.肉毒桿菌
D.腸炎弧菌
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