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酶活力是酶催化速度的量度指標(biāo),酶的比活力是酶純度的量度指標(biāo),酶()是酶催化效率的量度指標(biāo)
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轉(zhuǎn)換數(shù)
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4種催化機(jī)理:臨近+定向效應(yīng)、工價(jià)催化、廣義酸堿催化、()
答案:
結(jié)構(gòu)扭曲
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酶的分類:氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、水解酶、裂合酶、異構(gòu)酶、()
答案:
連接酶
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