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判斷題

機(jī)體消耗氮量，稱為必要氮損失。

答案：錯(cuò)誤

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體及對(duì)胎兒的影響。

答案：

引起母體營(yíng)養(yǎng)不足癥或缺乏癥；增加妊娠高血壓綜合征發(fā)生；造成母體肥胖；影響正常分娩進(jìn)程和產(chǎn)后恢復(fù)。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述普通膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則。

答案：適用于體溫正常、無(wú)消化道疾病、康復(fù)期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需...