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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述普通膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則。
答案：
適用于體溫正常、無(wú)消化道疾病、康復(fù)期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。
配膳原則：
①必需適合身體需...
配膳原則：
①必需適合身體需...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述對(duì)高血壓患者的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施。
答案：
膳食指導(dǎo)
限制鈉鹽攝入；限制能量攝入；限制食物脂肪；增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入；限制飲...
限制鈉鹽攝入；限制能量攝入；限制食物脂肪；增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入；限制飲...
