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單項選擇題

食品造型的構圖基本方法有食品造型的目的、創(chuàng)作的主題、（）的配備等

A.餐具容器
B.模具工具
C.衡器量具
D.烘烤設備

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單項選擇題

構圖是將食品造型的內容美、（）、原料美、色彩美體現在食品造型上

A.烘烤美
B.搭建美
C.過程美
D.形成美

單項選擇題

綠色原料經過加熱處理，色澤一般加深，由綠色變成油綠或（）等

A.淺綠色
B.翠綠色
C.墨綠色
D.橄欖綠

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