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單項選擇題

有的細菌能使食物迅速腐敗，食品在冰箱中能保存一定時間不腐敗，主要原因是在冰箱這環(huán)境中（）。

A.細菌很少
B.細菌繁殖很慢
C.沒有細菌
D.細菌都凍死了

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單項選擇題

罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（）。

A.密封很嚴(yán)，細菌沒有機會侵入
B.密封很嚴(yán)，細菌無法呼吸而死亡
C.封蓋前高溫滅菌，罐內(nèi)沒有細菌
D.高溫、高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖

單項選擇題

細菌是遺傳工程的好材料，主要是因為細菌的繁殖速度很快，在適宜的條件下，分裂一次只需（）。

A.2~3分鐘
B.2~3小時
C.20~30分鐘
D.2~3天

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