飲茶有興奮提神、醒酒、利尿、止痢、預(yù)防便秘、防齲、抗癌抗突變、降血壓血脂等作用。

蛋白質(zhì)、氨基酸類(lèi)、糖類(lèi)、類(lèi)脂類(lèi)、維生素類(lèi)、礦物質(zhì)、生物堿類(lèi)、茶多酚類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、皂苷類(lèi)。