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在我國,下列漂白劑中不可作為面粉漂白劑使用的是()。
A.過氧化苯甲酰
B.溴酸鉀
C.亞硫酸鈉
D.偶氮甲酰胺
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單項(xiàng)選擇題
我國未許可使用的焦糖色素是()。
A.Ⅰ普通焦糖
B.Ⅱ苛性亞硫酸鹽焦糖
C.Ⅲ氨法焦糖
D.Ⅳ亞硫酸銨焦糖
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單項(xiàng)選擇題
不溶于冷水的色素是()。
A.姜黃素
B.梔子黃
C.菊黃素
D.檸檬黃
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