无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

<ruby id="bbhla"><small id="bbhla"></small></ruby>

問答題

【簡答題】在鹽水火腿加工中，亞硝酸鹽有何作用？

答案： ①發(fā)色作用：亞硝酸鹽首先與肉中乳酸、磷酸作用生成亞硝酸，生成的HNO2性質(zhì)不穩(wěn)定，在常溫下分解為亞硝基，亞硝基很快與肌紅...

你可能感興趣的試題

單項選擇題

鹽水火腿中大腸菌群計數(shù)以最近似數(shù)表示應(yīng)低于（）

A、0.9MPN/g
B、0.9
C、90MPN/g
D、90

單項選擇題

鹽水火腿中菌落總數(shù)測定的濃度應(yīng)低于（）

A、30000cfu/g
B、30000
C、50000cfu/g