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單項選擇題

有助于維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收，需要（）參與。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

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單項選擇題

來源于禽、肉、魚、蛋和奶制品的蛋白質(zhì)，被稱為（）蛋白質(zhì)。

A.動物
B.植物
C.高級
D.低級

單項選擇題

神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、骨骼，甚至指甲、頭發(fā)都由（）組成。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素