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單項(xiàng)選擇題

黃皮土豆的特點(diǎn)是外皮暗黃，莖肉呈（）口味較好。

A.乳白色，淀粉含量高
B.乳白色，淀粉含量低
C.暗黃色，淀粉含量高
D.暗紅色，淀粉含量低

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單項(xiàng)選擇題

白皮土豆的特點(diǎn)是外皮光滑，灰白色，莖肉呈（）

A.暗黃色，水分較大
B.暗黃色，淀粉含量高
C.乳白色，水分較大
D.乳白色，淀粉含量高

單項(xiàng)選擇題

土豆又名馬鈴薯，原產(chǎn)于（）

A.南美高原
B.亞洲西部
C.地中海沿岸
D.中國北部

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