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單項(xiàng)選擇題
搓條的要領(lǐng),(),兩邊使力平衡。
A.條要搓細(xì)
B.條要接緊
C.粗細(xì)要一致
D.兩手著力均勻
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單項(xiàng)選擇題
搓條的基本要求,是(),光潔、粗細(xì)一致。
A.條細(xì)
B.條圓
C.條緊
D.條粗
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單項(xiàng)選擇題
搓條就是將揉好的面坯()的一種手法,是下劑的準(zhǔn)備步驟。
A.搓成條狀
B.搓成圓形
C.搓成塊狀
D.搓成片狀
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