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填空題

1克氮所代表的蛋白質(zhì)量（克數(shù)）稱為（）。

答案：蛋白質(zhì)系數(shù)

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目前給高水平運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)糖大多補(bǔ)充（），因?yàn)檫@種糖有血液滲透壓較小又易消化等優(yōu)點(diǎn)。

答案：低聚糖

6天亞極量運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度75%VO₂max時(shí)間為90min、40min、40min、20min、20min、休息，并通過漸增的模式把膳食中糖含量從350g增到運(yùn)動(dòng)前3天時(shí)的550g，使運(yùn)動(dòng)員賽前塘儲備比正常值高20-40%，這種方法稱為（）。

答案：改良的糖原填充法