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干燥介質(zhì)干燥物料后離開干燥器其濕含量增加,溫度也上升。
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判斷題
干燥過(guò)程既是傳熱過(guò)程又是傳質(zhì)過(guò)程。
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干燥過(guò)程傳質(zhì)推動(dòng)力:物料表面水分壓P表水>熱空氣中的水分壓P空水
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