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判斷題

乳狀液是熱力學穩(wěn)定體系

答案: 錯誤
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名詞解釋

乳狀液

答案: 互不相容的兩種液體,其中一種液體以微小液滴(液珠)的形式分散在另一不相混溶的液體中構(gòu)成的具有一定穩(wěn)定性的多相分散體系。
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