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填空題

根據(jù)分散相和分散介質(zhì)的不同，乳狀液的類型一般分為三種：（）、油包水型、復(fù)合乳狀液。

答案： 水包油型
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名詞解釋

乳狀液
答案： 互不相容的兩種液體，其中一種液體以微小液滴（液珠）的形式分散在另一不相混溶的液體中構(gòu)成的具有一定穩(wěn)定性的多相分散體系。
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