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填空題

微生物的原生質體制備的影響因素主要包括有（）、（）、（）、（）等。

答案：酶濃度；菌液預處理；酶解溫度；滲透壓

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培養(yǎng)基按其在發(fā)酵生產中的不同用途來分類可分為（）、（）、（）。

答案：孢子培養(yǎng)基；種子培養(yǎng)基；發(fā)酵培養(yǎng)基

【簡答題】連續(xù)滅菌的一般單元過程包括哪些？

答案：預熱、加熱升溫、滅菌（保溫）、冷卻。