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填空題

支鏈氨基酸包括（）、（）、（）。

答案：亮氨酸；異亮氨酸；纈氨酸

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蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是一個氨基酸的（）與另一個氨基酸的（）脫水縮合形成（），依次排列組成。

答案：氨基；羧基；肽鍵

人體構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有（）種，其中8種被稱為（）。

答案： 20；必需氨基酸

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