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問答題
【簡答題】甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜的區(qū)別是?
答案:
①甜菜糖蜜中的轉(zhuǎn)化糖含量比較少,而蔗糖含量則較多,占絕大部分。
②甘蔗糖蜜呈微酸性PH6.2,而甜菜糖蜜則呈微...
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混合液中,蒸汽壓高(沸點低)的組分,在氣相中的含量,總是比液相中高,反之,蒸汽壓低(沸點高)的組分,在液相中的含量,總是...
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