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單項選擇題

一個管理者能夠直接、有效地指揮與控制的下屬的人數(shù)是（）

A.管理層次
B.管理職位
C.管理職權(quán)
D.管理幅度

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單項選擇題

堅持命令統(tǒng)一的原則，要求飯店的每個員工的頂頭上司有（）

A.一個
B.二個
C.三個
D.更多

單項選擇題

通過一定的組織機構(gòu)和各種人員的作用，把飯店的資金、物資和信息轉(zhuǎn)化為可供出售的有形或無形的產(chǎn)品，使計劃由觀念形態(tài)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實形態(tài)的過程。這是（）

A、組織職能
B、決策與計劃職能
C、協(xié)調(diào)職能
D、控制職能

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