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單項(xiàng)選擇題

在（）內(nèi)一次或多次吸收大量毒物，所引起的急性疾病稱(chēng)為食品污染的急性中毒

A.短時(shí)間
B.長(zhǎng)時(shí)間
C.長(zhǎng)時(shí)期
D.瞬間

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單項(xiàng)選擇題

食品受到污染后，在一定條件下產(chǎn)生毒性并引起人體（）或生理上的改變，出現(xiàn)疾病狀態(tài)

A.原則性
B.操作性
C.習(xí)慣性
D.功能性

單項(xiàng)選擇題

食品的放射性污染是指食物中放射性物質(zhì)來(lái)源于地球上的（），如土壤、空氣、巖石、水域

A.遠(yuǎn)紅外
B.電磁波
C.放射線
D.輻射熱

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