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單項(xiàng)選擇題

食品受到污染后，在一定條件下產(chǎn)生毒性并引起人體（）或生理上的改變，出現(xiàn)疾病狀態(tài)

A.原則性
B.操作性
C.習(xí)慣性
D.功能性

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單項(xiàng)選擇題

食品的放射性污染是指食物中放射性物質(zhì)來源于地球上的（），如土壤、空氣、巖石、水域

A.遠(yuǎn)紅外
B.電磁波
C.放射線
D.輻射熱

單項(xiàng)選擇題

食品的化學(xué)性污染主要有（）污染、食品添加劑污染、容器及包裝物污染等

A.微生物
B.化學(xué)農(nóng)藥
C.有害動(dòng)物
D.沙門氏菌

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