无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

<pre id="tgi4g"><strong id="tgi4g"></strong></pre>

<dd id="tgi4g"></dd><em id="tgi4g"></em>

<ruby id="tgi4g"><xmp id="tgi4g"></xmp></ruby>

單項(xiàng)選擇題

蒸蛋糕，蒸芙蓉必須用小火，籠屜內(nèi)溫度應(yīng)掌握在（）℃，溫度低于60℃不易成熟，高于95℃蛋糕會(huì)出現(xiàn)蜂窩，收縮出水。

A.85
B.90
C.95
D.100

你可能感興趣的試題

蒸汽傳熱，溫度可達(dá)120℃并具有很強(qiáng)的穿透力，利用其時(shí)要注意①體積大，必須用大氣壓來(lái)壓，要產(chǎn)生大蒸汽必須水多，火旺，籠蓋緊密②小型質(zhì)地較嫩的原料及一些有造型的花色菜，宜用中小火，氣溫不宜過(guò)高，以降低籠屜內(nèi)溫度。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

低油溫俗稱(chēng)三四成油溫，一般用于（）

A.干炸，酥炸
B.請(qǐng)炸，焦熘
C.軟炸，滑炒，滑溜菜
D.白燒

<ruby id="vtitx"><xmp id="vtitx"></xmp></ruby>

<ins id="vtitx"></ins>