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每日一練
章節(jié)練習
餐飲服務與管理多項選擇題每日一練(2020.06.04)
來源：考試資料網
1
確定干貨及可冷凍儲存的原料采購數量一般有哪些方法？（）
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2
餐廳結帳的方式一般為（）。
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3
飯店餐飲業(yè)的發(fā)展水平反映了一個國家或地區(qū)的（）。
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4
西餐宴會用具準備的依據是（）。
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5
干邑地區(qū)白蘭地分為下列哪些產區(qū)（）
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