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單項(xiàng)選擇題

啤酒釀造中，淺色大麥芽最后階段的干燥溫度通常控制在（）。

A.60-65℃
B.65-70℃
C.70-75℃
D.80-85℃

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單項(xiàng)選擇題

美國精釀運(yùn)動的起點(diǎn)就是IPA，它起始于上世紀(jì)哪個(gè)年代（）

A.60
B.70
C.80
D.90

單項(xiàng)選擇題

釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的前提條件是（）。

A.啤酒酵母
B.釀造水質(zhì)
C.麥芽、酒花、水和酵母
D.釀造工藝

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