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填空題

食品添加劑最重要的是要確保其安全性。無論國內或國外，任何一種新開發(fā)的食品添加劑都需要經過（）。

答案：動物毒理學試驗

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作為食品添加劑來說，其LD50大都屬于（）或（）。

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日允許攝入量（ADI）

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