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判斷題

糖原（glycogen）是含有分支的α-（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點處通過α-（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。

答案：錯誤

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初速度（initial velocity）指酶促反應最初階段底物轉化為產物的速度，這一階段產物的濃度非常低，其逆反應可以忽略不計。

答案：正確

活化能（activation energy）指將1mol反應底物中所有分子由其態(tài)轉化為過度態(tài)所需要的能量。

答案：正確

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