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氨基酸用堿滴點時,其滴點終點的PH在12以上,超出酸堿滴點指示劑的顯色范圍,可加入()使氨基的pK值降低到7以下,這時可用酚酞作為堿滴點氨基酸羧基的指示劑。
答案:
甲醛
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核酸的變性是指核酸雙螺旋區(qū)的多聚核苷酸鏈間的()斷裂,變成單鏈結(jié)構(gòu)的過程。
答案:
氫鍵
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填空題
生物體內(nèi)轉(zhuǎn)氨基作用以谷氨酸與()組成的轉(zhuǎn)氨體系最為重要。
答案:
a-酮戊二酸
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