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多項選擇題

菜點創(chuàng)新可以采用的策略是（）

A.革新現(xiàn)有產(chǎn)品
B.適時增添花色品種
C.采用新環(huán)境
D.應(yīng)用新方法
E.應(yīng)用新原料

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多項選擇題

店內(nèi)宣傳促銷采用的形式是（）

A.餐廳門口告示牌
B.定期活動節(jié)目單
C.菜單促銷
D.小禮品促銷
E.電梯內(nèi)餐飲廣告

多項選擇題

下列符合標準食譜概念的選項是（）

A.采用菜譜的形式
B.標明用料和配方
C.規(guī)定制作程序
D.明確盛裝規(guī)格
E.注明成品特點及質(zhì)量標準