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單項選擇題

植物油是（）的重要來源，膳食中不應低于總脂肪來源的50%

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.非必需脂肪酸
D.長鏈脂肪酸

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單項選擇題

母乳奶粉主要是減少了牛乳粉中（）等的含量

A.清蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.酪蛋白

單項選擇題

一些成年人體內(nèi)（）活性過低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的發(fā)生

A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.糖苷酶
D.乳糖酶

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