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觀色主要是觀察茶湯的顏色和茶湯的形態(tài)。
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品茶的目的在于從茶湯美妙的色、香、味、形得到申美的輸說,引發(fā)聯(lián)想,從不同角度抒發(fā)自己的情感。
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從藝術(shù)角度來說,品茶與飲茶相同,都需要細細品吸,徐徐體察。
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