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問答題
【簡答題】升華（冷凍）干燥的原理，特點分別是什么？
答案：
原理：將含水物料先行凍結(jié)，然后使物料中的水分在高真空下不經(jīng)液相直接從固相轉(zhuǎn)化為水汽排出。
特點：
1...
特點：
1...
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問答題
【簡答題】簡述紅外干燥的原理，特點。
答案：
原理：當(dāng)紅外輻射射到物體時，一部分能量反射，一部分穿入內(nèi)部，其中有的會穿過物體繼續(xù)前進，余下的為物體吸收，轉(zhuǎn)換成分子熱運...
問答題
【簡答題】微波干燥的原理，特點是什么？
答案：
原理：利用微波在快速變化的電磁場中與物質(zhì)分子的相互作用，被吸收而產(chǎn)生熱效應(yīng)，把微波能量直接轉(zhuǎn)換為介質(zhì)熱能，從而達到干燥的...
